Médico Odontólogo
- Graduado de la clase de 1991 en la Escuela Dental de la Universidad de Melbourne, en endodoncia, la cirugía oral y la oclusión (UCL Eastman Dental Institute de Londres, Reino Unido)
- Programa de residencia en disfunción de TMJ con el profesor Steve Olmos de la Universidad de Tennessee
- Programa de ortodoncia de 2 años con Progressive Orthodontic Seminars
- Programa californiano de residencia en Biobloc Orthotropics con el Dr. William Hang. Galardonado con una beca del Colegio Internacional de Educación Continua Dental.
- Los últimos 9 años de su carrera ha estado centrado en la corrección prematura de los problemas en el desarrollo craneofacial infantil y como el director de la clínica «Natural Smiles Centre»; un entusiasta de la corrección maloclusal temprana.
- El Doctor Wong ha sido guiado y mentorizado por el profesor John Mew de Londres y el Doctor Bill Hang de Los Angeles. Basándose en la teorías del crecimiento postural del profesor Mew el doctor Wong desarrolló un sorprendente y efectivo programa de ejercicios y escribió el libro «Programa de Ejercicios para la Buena Postura Oral» (GoPex).
- Actualmente es examinador en «London Shool of Facial Orthotroplics», y ponente invitado y co-director del Módulo de Orthotropics en la Universidad de Valencia Escuela de Orthotropics. El doctor Simon Wong está trabajando en publicar sus investigaciones y desarrollando proyectos en Departamento de Ortodoncia y Craneofacial del Instituto tecnológico de Israel, con la esperanza de poder ayudar a los niños a que aprendan a corregir su posturología oral y de esa forma solucionar los multiples problemas crónicos endémicos que sufren en la sociedad moderna.